Kategoriler
Yemek Tarifleri

Isparta İlinin Meşhur Yöresel Yemekleri

Isparta Yöresine Özgü Lezzetler

Türkiye’nin hemen her şehrinde olduğu gibi Isparta ilinin de kendine has yöresel lezzetleri bulunmaktadır. Sebze yemeğinden et yemeğine, salata çeşitlerinden tatlılarına kadar Isparta, kendini diğer şehirlerden ayırmaktadır. Akdeniz Bölgesinde bulunan Isparta ili, bulunduğu coğrafi şartlar itibariyle zengin bir mutfak kültürüne sahiptir.

Isparta iline özgü birçok meşhur yemek, içecek, hamur işi ve tatlılar vardır. Ama Isparta denince akla ilk gelen yöresel lezzetler helva, bulama, bazdırma, sırma tatlısı v.b. Bu yöresel lezzetlerin dışında Isparta iline özgü diğer yöresel lezzetleri de anlatmaya çalışacağız. İşte sizlere Isparta yöresine ait lezzetler…

Sponsorlu Bağlantılar

Isparta Yöresel Yemekleri

Isparta Yöresel Çorbaları

  • Bulgur çorbası
  • Etli çorbası
  • Tarhana çorbası
  • İşkembe çorbası
  • Keklik çorbası
  • Mercimek çorbası
  • Miyane çorbası
  • Oğmaç çorbası
  • Paça çorbası
  • Patates çorbası
  • Sakala sarkan çorbası
  • Sebze çorbaları çorbası
  • Tavuk çorbası
  • Top tarhana çorbası
  • Topalak çorbası
  • Tutmaş çorbası
  • Yayla çorbası

Isparta Yöresel Yemekleri ve Tatlıları

  • Banak
  • Çömlek Kebabı
  • Kabine
  • Keşkek
  • Tandır Kebabı
  • Tirit
  • Yoğurtlu Et
  • Patates
  • Kabak
  • Şalgam
  • Patlıcan
  • Fasulye
  • Ispanak
  • Lahana
  • Karnı bahar
  • Balık yemekleri
  • Pirinç ve bulgur pilavı
  • Dolma
  • Sarma
  • Tatar
  • Dirgit
  • Sütlaç
  • Güllaç
  • Muhallebi
  • Zerde
  • Höşmerim
  • Pelte

Isparta Yöresel Yemek Tarifleri

Isparta Tatar

Un, yumurta, süt, tuz ve yağ ilaveleriyle hamur yoğrulur ve yufka şeklinde açılır. Küçük kareler halinde kesilir ve kurutulur. Pişirileceği zaman suda haşlanır ve sarımsaklı yoğurdun içine konulur. Üzerine salçalı kızarmış tereyağı ve kıyma dökülür.

Isparta Dirgit

Isparta Dirgit
Isparta Dirgit

Daha çok diş hediği olarak çocukların ilk dişinin çıktığı zamanda yapılan bir yiyecek türüdür. Buğday, nohut ve fasulye haşlanır; üzerine tuz veya şeker katılarak yenilebildiği gibi kuru yemişle birlikte de yenilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ne Nedir Vikipedi