Barbunyalı Polenta Tarifi ve Yapılışı

Barbunyalı Polenta İle İlgili Genel Bilgiler

Barbunyalı Polenta yemeği zor gibi görünse de aslında yapması o kadar da zor değil. Sadece gerekli malzemeleri bilmeniz ve bir kaç defa pratik yapmanız gerekir. Vereceğimiz Barbunyalı Polenta yemek tarifi 8 kişilik olup pişirme süresi 45 dakikadır. Porsiyon ağırlığı ortalama 120 gram ve alacağınız kalori miktarı ise yine ortalama 142 kcal’dir. Son olarak Barbunyalı Polenta yemeği ile ortalama 9.4 gram karbonhidrat, 2.1 gram protein, 10.7 gram yağ ve 3 gram lif alacaksınız. Şimdi gelelim Barbunyalı Polenta yemeğinde kullanacağınız malzemelere.

Barbunyalı Polenta Malzemeleri

Barbunyalı Polenta Nasıl Yapılır?

1. Polentayı hazırlamak için bir tavaya tereyağını koyarak üzerine mısır ununu ekleyerek 2-3 dakika kavurun.
2. Üzerine yarım bardak suyu ilave ederek rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
3. Barbunyayı hazırlamak için; soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
4. Üzerine sırasıyla salçayı, küçük doğramış olduğunuz biberleri, konserve barbunyayı, tuzu, zerdeçalı ve son olarak da 2 bardak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika pişmeye bırakın.
5. 30 dakika pişen barbunyanın üzerine hazırladığınız polentayı yayın ve önceden ısıtmış olduğunuz fırında ortalama 20 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…