Ağaç Kavunu Nedir?
Ağaç Kavunu bir bitki türüdür (yani ağaçtır) ve meyvesi yenilmektedir. Sedef otugiller ailesinden olan bu ağacın kabuğu oldukça kalındır ve serttir. Ağaç Kavunu tüketilirken genellikle bir süre bekletilir veya hamur işlerinde kullanılır. Ama meyve çayı olarak kullananlarda var. Ağaç Kavunu en çok Akdeniz ve çevresi, Hindistan’ın bazı yerleri, Güney Amerika ve Orta Amerika’da yetişmektedir. Ağaç Kavunu ağacı çok yavaş büyür ve 3 yaşından sonra meyve vermeye başlarlar.
Sponsorlu Bağlantılar
Ağaç Kavunu Reçeli Malzemeleri Nelerdir?
- 1.250 gram ağaç kavunu
- 2 kg toz şeker
- 6 bardak su
Ağaç Kavunu Reçeli Yapılışı
- Öncelikle ağaç kavunlarının ince sarı kabukları soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesilip ekşisi çıkarın.
- Daha sonra kalın delikli bir rendeyle rendeleyin ve 3 bardak suyla haşlayın.
- Haşladığınız rendelenmiş ağaç kavunlarını bir kevgire döküp üzerinden soğuk su geçirin.
- Diğer yandan 2 kg toz şekeri 6 bardak su ile karıştıra karıştıra kaynatın.
- Suyunu çekip ağdalaşınca ateşten indirin.
- Rendelenmiş ağaç kavunlarını bu ağdalanmış şurubun içine yatırın.
- Kavunlar bir miktar su alacağından suyunu çekene kadar yani yeniden ağdalaşıncaya kadar orta ısılı ateşte kaynatın.
- Kaynayan şurup reçel haline gelince ateşten indirip ılık halde kavanozlara doldurun.
Sponsorlu Bağlantılar