Ne Nedir Vikipedi
Ayrshire Sığırı Hakkında Bilgi Ayrshire sığırının anavatanı İskoçya Ary şehridir. İlk ismi Dunlop olan bu tür zamanla Cunningham ve sonrasında ise Ayrshire ismini almıştır. Zaman içerisinde bu ırk İskoçya’dan Afrika ve Amerika kıtalarına yayılmıştır. Ayrshire Sığırının Dış Görünüş Özellikleri Kahverengi -beyaz lekeli renktedir. Melezlerinde siyah-beyaz renklerde görülmektedir. Boynuz beyaz renkte, ucu siyah renkte ve geriye […]
Ankole Sığırı Ankole sığırlarının anavatanı Mısır’dır. Nil nehrinin çevresinde yaşayan Ankole sığırlarının varlığı M.Ö. 400’li yıllara kadar uzanmaktadır. Diğer adı Mısır sığırı olan bu sığırlarGüney Afrika’da da yaşamaktadır. Ankole sığırı Zebu sığırı ile çiftleştirilerek Sanga sığırı ortaya çıkmıştır. Ankole sığırı uluslararası hayvan ırkları listesinde yer almaktadır. Bu sığırın etinin yağ oranı düşüktür ve kolestrolü düşürdüğü […]
Angus Sığırı Hakkında Bilgi Son yıllarda ülkemizde de popüler olan ve Kurban bayramlarında ülkemizin avrupa kısmında satışı yapılan Angus sığırlarının anavatanı İskoçyadır. Yüzyıllar önce erkek anguslar Shorthon ırkı ve Longhorn ırkı ile çiftleştirilmiş ve başarı sağlanamamıştır. Anguslar iki renktedir. Siyah ve kırmızı. 2005 yılında Avrupa’daki siyah angus sığırı sayısı 324.266 adet idi. Angusların etleri son […]
Zavot Sığırı Ülkemizdeki yerli sığır ırklarından birisi de zavot sığırıdır. Kafkasya Bölgesinden Kars Bölgesine gelen bu sığır türünün eti ve sütü son derece verimlidir. Bu türün İsviçre Esmeri türü ile Simental türünün çiftleşmesi sonucu ortaya çıkan bir melez olduğu tahmin edilmektedir. Bu türü zor iklim ve çevre şartlarına dayanıklı bir türdür. Ayrıca hastalıklara karşı da […]
Yerli Kara Sığırı Yerli Kara sığırı türü yine ülkemize ait yerli ırklardan birisidir. Orta Anadolu Bölgesinde yaşamaktadırlar. Ülkemizdeki yerli ırklar arasında en yaygın olanıdır. Farklı iklim şartlarına sahip bölgelerde yaşadıkları için ülkemizdeki bütün yerli kara sığırları aynı özellikleri göstermeyebiliyor. Örnek olarak İç Anadolu Bölgesinde yaşayan yerli kara sığırları biraz daha batıda yaşayan türlerinden daha küçük […]
Yerli Güney Sığırı – Yerli Güney Sarısı Sığırı Yerli Güney sığırının anavatanı ülkemizdir. Şanlıurfa-Hatay-Mersin bölgesinde yaşayan bu sığır türünün diğer isimleri ise Dörtyol sığırı, Siverek sığırı, Çukurova sığırı ve Yerli Sarı’dır. Yerli Güney sığırı ayrıca Toros dağları ve Akdeniz Bölgesi arasındaki alanlarda da yetiştirilmektedirler. Eti ve sütü bakımından oldukça verimli sığırlardır. Yerli Güney Sığırı Dış Görünüş […]
Maraş Sığırı Özellikleri Maraş Sığırı, adından da anlaşılacağı gibi Kahramanmaraş ilimizde yaşarlar. Renkleri kırmızıdır ve küçük yapılı hayvanlardır. Maraş sığırı bir melezdir. Yani Yerli Kara sığırı ile Güney Anadolu Kırmızısı sığırının veya Yerli Kara sığırı ile Doğu Anadolu Kırmızısı sığırının çiftleşmesi ile ortaya çıkmıştır. Bu tür sığırların süt verimleri Yerli Kara sığırından daha fazladır. Kırım Sığırının Özellikleri […]
Kilis Sığırı – Bahçıvan Sığırı Bahçıvan sığırı veya Kilis sığırı olarak da bilinen Güney Anadolu Kırmızısı sığırının anavatanı ülkemizdir. Anavatanının merkezinde Kilis ilimiz olduğu için Kilis sığırı olarak da adlandırılan bu tür Mersin-Şanlıurfa arasında dağılmıştır. Eti ve sütü son derece verimlidir. Öyle ki ülkemizdeki en iri sığır türü ve aynı zamanda en yüksek süt verimine […]
Kısaca DAK Sığırı Uzun ismi Doğu Anadolu Kırmızısı olan ve kısaca DAK olarak isimlendirilen Doğu Anadolu Kırmızısı sığırı adından da anlaşılacağı gibi ülkemizin Doğu Anadolu Bölgesinde yaşamaktalar ve renkleri de kırmızıya çok yakın bir renktir. Yetiştirilme İnsanların bu sığırları yetiştirme nedeni etinden, sütünden ve gücünden faydalanmaktır. Doğu Anadolu Kırmızısı Sığırının Dış Görünüş Özellikleri Renkleri sarımsı ve kahverengindedir. Bu tür […]
Boz Irk Sığırı Nedir? Adından da anlaşılacağı gibi bir bozkır sığırıdır. Balkan ülkelerinin hepsinde görülmektedir. Ülkemizde ise Trakya-Sivrihisar arasındaki alanda yaşamlarını sürdürmekte idiler ama şimdilerde bu alan küçüldü. Marmara Denizi’nin güney kesimlerinde ve Trakya Bölgesinin dağlık kesimlerinde küçük küçük sürüler halinde yaşamaktalar. Bu sığırlar iş gücü ihtiyacının fazla olduğu alanlarda yani öküz olarak kullanılmaktadırlar. Boz […]